中华老字号“陈麻花”藏身作坊加工? 重庆食药监部门雷霆出击予以查封!
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采集侠
2018-08-02 11:32

核心提示:近日,有市民向《工人日报》重庆记者站反映,称重庆磁器口陈麻花食品有限公司南川生产点系作坊式工厂,环境脏乱差,苍蝇随处可见、工人操作不规范、原材料随处堆放、消毒池停用,生产环境令人堪忧。与获得“中华名点”、“中华老字号”、“重庆著名商标”等众多荣誉的知名企业形象大相径庭。“脏乱差作坊生产出来的陈麻花,还是磁器口排长队才能买到的那个陈麻花吗?”市民们对如此糟蹋重庆名牌产品的行为义愤填膺。

   近日,有市民向《工人日报》重庆记者站反映,称重庆磁器口陈麻花食品有限公司南川生产点系作坊式工厂,环境脏乱差,苍蝇随处可见、工人操作不规范、原材料随处堆放、消毒池停用,生产环境令人堪忧。与获得“中华名点”、“中华老字号”、“重庆著名商标”等众多荣誉的知名企业形象大相径庭。“脏乱差作坊生产出来的陈麻花,还是磁器口排长队才能买到的那个陈麻花吗?”市民们对如此糟蹋重庆名牌产品的行为义愤填膺。

  中华名点生产车间蚊蝇乱飞

 

  5月23日,记者驱车来到南川区神童镇,在群众的指引下,来到位于该镇老街一栋民房中。破败的门口没有任何招牌,在镇上很少有人知道,这里有一家燕童食品有限公司,但对麻花加工厂耳熟能详。

 

  走进门内,记者看到,用塑料袋装的麻花直接堆放在地上,袋子上印有“陈昌银”麻花字样,周围还有苍蝇在飞。

  在生产车间,记者发现,正在生产的工人未穿工作服,未带口罩和头套。由于天气热,加上车间温度高,工人将额头上的汗水直接用手擦拭,然后又直接接触食品。如此一幕,真让记者大跌眼镜。

  “最忙的时候一天要生产五、六千斤麻花,重庆各大超市里面都有卖的”。工人一边往袋子里装麻花一边对记者说。

 

  而与生产车间相连的和面车间,记者看到油桶、面袋子、添加用的酥油等直接裸露摆放;未使用完的红糖、白糖也未加遮盖,直接放在楼梯下面的杂物间,偶有老鼠一闪而过,周围更是杂乱不堪。

  在通往生产车间的洗手更衣设施,也是完全未使用,工人的衣服和鞋随处摆放,甚至就直接搭在煎煮麻花的铁锅边上。消毒池根本没使用,放在消毒池上面的纸板上,已有一层厚厚的污渍。生产过程中的配料、拌料以及成品包装,均未在指定的地方实施操作。

 

  在记者对该公司的生产环境感到震惊之余,竟又在无意中发现,一名工人将掉在地上的麻花,随手捡起来直接放进成品里,在记者面前毫无掩饰,显得非常淡定从容。

 

  老板先否认后又承认为陈麻花代工

 

  生产环境如此这般糟糕,工人操作又这样不规范,何以对社会和热爱“名牌”的公众负责,食品安全又如何保证?

 

  5月25日,记者将该情况反映给了重庆市南川区食药监局,该局领导高度重视,立即组织相关人员与记者一同前往南川区燕童食品有限公司,对食品安全生产进行执法检查。

 

  检查中,工人们拿出了该公司的营业执照及相关合同,记者发现,重庆磁器口陈麻花食品有限公司与南川区燕童食品有限公司,早在2015年4月5日,就签订了委托加工合同。然而,代加工产品栏只有牛皮糖,花生糖。

 

  记者问:“为何委托加工产品没有麻花”?

 

  “现在没有做牛皮糖、花生糖,这合同早已到期,有很久没为陈麻花代加工了,目前生产麻花只是使用了陈昌银麻花商标和外包装自己销售”。南川区燕童食品有限公司负责人张某对记者说,“陈麻花的经销商直接找我进货,陈麻花正在起诉我们。”

 

  该负责人的说法让记者始料未及,也立即引起南川区食药监局执法人员的注意:既然拿不出代加工合同,那就是盗用他人商标及包装,属典型的假冒伪劣产品。