有人吃完进ICU、暴瘦20斤!这个抽检黑榜食品要翻身?
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采集侠
2018-08-02 12:02

核心提示:辣条也要出国家标准了?更让人想不到的是,几毛钱一根的辣条竟有500亿的产值规模……赶紧吃包辣条压压惊!“学名”调味面制品的辣条,不知道从什么时候起就莫名成为了网红食品,伴随着“吃包辣条冷静一下”之类的段子和表情包风靡网络。但是由于卫生和质量不达标,辣条不仅是段子手的最爱,更是地方食药监部门抽检黑榜中的常客。不过好消息来了!

  辣条也要出国家标准了?更让人想不到的是,几毛钱一根的辣条竟有500亿的产值规模……赶紧吃包辣条压压惊!

 

   “学名”调味面制品的辣条,不知道从什么时候起就莫名成为了网红食品,伴随着“吃包辣条冷静一下”之类的段子和表情包风靡网络。但是由于卫生和质量不达标,辣条不仅是段子手的最爱,更是地方食药监部门抽检黑榜中的常客。不过好消息来了!

 

  近日,国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函(以下简称《征求意见稿》),酝酿已久的辣条(调味面制品)国家标准进入“落地”准备阶段。
 

 

  有人狂吃辣条进ICU,国家标准将出台

 

  据每日经济新闻消息,2015年至2017年,全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了食药监局的“黑名单”。在通报的180起食品安全问题中,食品添加剂不合格是主要原因,其中菌落总数超标占68起,甜蜜素超标占30起。
 

 

  河南省食品药品监督管理局抽检信息显示,2017年共有4批次辣条抽检不合格,不合格原因涉及菌落总会超标和霉菌超标。2018年以来,分别在食品安全抽检中检出不合格辣条食品共计33批次。

 

  2018年1月31日,湖南一名15岁少年食用15包辣条,经医院检查发现为糖尿病酮症酸中毒。转入ICU救治后经14个小时抢救仍未清醒。医生表示,“ 这病例属于小孩食物中毒。”

 


 

  四川绵阳11岁女孩玲玲因为爱吃辣条诱发罕见病,体重暴瘦20斤:

 

  《征求意见稿》中标明,食品添加剂的使用应符合GB 2760中方便米面制品的规定。辣条中常用的甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)、最大使用量规定为1.6(g/kg)。

 

  《征求意见稿》还标明,调味面值应是以小麦粉和/或其他谷物粉等为主要原料,添加食用油脂等辅料,经配料、挤压熟制、成型、调味、包装等工艺加工而成具有一定韧性的即食食品。

 

  对于辣条常见的“大刀肉”等类似肉类食品名称的标注,《征求意见稿》要求标签标识中应标明产品真实属性“调味面制品”。

 

  辣条年产值500亿元,这些辣条你吃过吗?

 

  很多人可能想象不到,看似不起眼的辣条,目前年产值竟然能达到500亿元的规模。

 

  据新财富杂志等报道,辣条这种食品,竟然是在20年前阴差阳错被发明出来的。

 

  辣条起源于湖南平江的酱干。《平江县志》中记载:“清朝康熙年间,平江的长寿酱干就被列为宫廷贡品。”1998年洪灾后,生产酱干的原材料大豆出现了大幅度涨价,由7毛多一斤,一下子涨到一块五。

 

  当时市面上最便宜的原材料就是面粉,且供应量也比较充裕。为了降低生产成本,当地酱干作坊的老师傅们,联合研发了一种面筋小食品。最初这类面筋食品口味与酱干相仿,只有咸味与辣味,而给麻辣加上甜味可以说是一项“伟大的创举”。自此之后,辣条开始火遍全国。

 

  也趁此来了一波回忆杀,几种童年最爱喜欢吃的辣条你都吃过吗?

 

  NO.1 素火爆鸡筋

 

  NO.2 卫龙

 

  NO.3 周氏大辣片

 

  NO.4 巴西烤肉

 

  NO.5 飞旺

 

  NO.6 小山羊

 

  NO.7 唐僧肉

 

  而针对此次政策出台网友纷纷表示:终于可以理直气壮吃辣条了!

 

  @令人荡气回肠的汉子

 

  下一步是不是就要申遗了

 

  @得力品质君

 

  从担惊受怕的吃你变成理直气壮的吃辣条

 

  @绣到不行

 

  真心觉得现在的辣条偏甜

 

  比起小时候吃口辣条喝口水差远了

 

  @木子吉茄王其

 

  曾经被爸妈看不起的辣条就要翻身了

 

  @真的是希瑞

 

  重新定义辣条

 

  @Gdragon小跑腿

 

  厉害了,我们居然创造了500亿的市场

 

  臭豆腐也要出“标准”,这些小吃的地方标准,你都知道吗?